中国是世界最早的产盐国

中国是世界最早的产盐国

据研究考订，中国夏时已产盐，主要为海水煮盐。主产于福 建沿岸等地。殷商时，规模扩大，不仅有海水制盐，且有湖水制盐， 不仅有制盐工人,且有管盐的“盐人”。战国时，有池水晒盐,也有 井卤煮盐。最早距今已约4000年，比外国早。它表明中国是世界 最早的产盐国。